Toată lumea știe că vitaminele sunt necesare pentru corpul nostru, dar doar câțiva oameni știu că aceste substanțe sunt necesare pentru funcționarea corectă a creierului. Pentru a menține memoria și gândirea, sunt necesare anumite grupuri de vitamine care sunt discutate în continuare.
B vitaminele B Cel mai important lucru pentru memorie
B -Vitaminele sunt cele mai importante pentru sistemul nervos. Putem spune că reprezentanții acestui grup au cea mai mare influență asupra memoriei și gândirii unei persoane. Ele susțin activitatea celulelor nervoase și, de asemenea, împiedică îmbătrânirea timpurie, protejează creierul de supraîncărcare și stres. Conținutul scăzut sau lipsa completă a vitaminelor B duce la boli grave ale sistemului nervos și reduce memoria și inteligența unei persoane.
Acest grup de vitamine include cele mai importante vitamine pentru creierul - B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.
Tiamina - Vitamina B1
Tiamina - Vitamina B1, înseamnă „vitamina minții”, are cea mai mare influență asupra abilităților și memoriei mentale. Gândurile sunt confuze cu lipsa lui și cu memoria scade. Vitamina B1 protejează direct sistemul nervos și este implicat în furnizarea glucozei creierului.
Cu o nutriție bună, o persoană nu îi lipsește această vitamină, deoarece este conținută într -un număr mare de produse: fulgi de ovăz și hrișcă și hrișcă (mult în coajă de cereale și boluri), tărâțe, mazăre, nuci, morcovi, ridichi, fel, cartofi, spinac - sunt furnizorii de thiamină.
Este bine absorbit, dar și rapid și distrus, în special sub influența alcoolului, nicotinei, zahărului, ceaiurilor.
Simptomele apar cu lipsa de vitamina B1:
- Acceptare de stocare;
- Slăbiciune musculară;
- Oboseală fizică și psihică ridicată;
- Încălcarea coordonării și a mersului;
- Praf în membre;
- Iritabilitate inadecvată;
- starea de spirit oprimată;
- Lacrimi și frică;
- Tulburări de somn.
În cazuri severe, se pot dezvolta polineurita, paralizia și pareza membrelor. Funcția sistemului cardiovascular este, de asemenea, afectată, se pot observa modificări ale tractului intestinului stomacal (tulburare de scaun, constipație, greață).
Riboflavină - vitamina B2
Vitamina B2 - riboflavina este o „vitamină a energiei”, un accelerator de energie și schimb în corpul nostru, inclusiv accelerații ale proceselor mentale din creier, participă la sinteza celulelor nervoase și la munca neurotransmițătorilor (substanțe biologice active cu care impulsul nervos este transmis în nervi). Cu lipsa sportului, oboseala este adusă mai des decât forța și activitatea. Vitamina B2 tolerează bine temperaturile ridicate, dar distruge rapid în lumină.
Furnizorii de riboflavine sunt produse de produse lactate. Acesta este ficatul, rinichii, ouăle, produsele lactate, drojdie, roșii, varză, șolduri de trandafir.
Cu o lipsă de vitamina B2 există:
- Durere de cap;
- Acceptarea vitezei proceselor mentale;
- Somnolenţă;
- Pierderea poftei de mâncare;
- Pierderea greutății corporale;
- Slăbiciune.
În plus, există modificări ale pielii - ulcere și fisuri în colțurile gurii (unitate), dermatita pielii pieptului și a feței; Încălcări ale vederii - fotofobie, doliu din cauza inflamației corneei și a mucoasei ochilor; Sinteza hormonilor suprarenale este afectată.
Acid nicotinic - vitamina B3 sau PP
Acidul nicotinic (nicotinamidă, niacină) - vitamina B3 - poate fi denumit „repaus vitamina”. Vitamina este implicată în sinteza enzimelor și ajută la extragerea energiei din alimente. Cu o lipsă de deficiență, organismul are oboseală, depresie, depresie și insomnie. În plus, nicotinamidvnnoisly participă la biosinteza hormonilor (estrogen, progesteron, cortizol, testosteron, insulină și altele).
Cantitatea copleșitoare de vitamina B3 constă în produse animale: acestea sunt ficat, ouă, rinichi, carne slabă; Produse vegetale - sparanghel, pătrunjel, morcovi, usturoi, mazăre verde, piper.
În absența acestui lucru, Pellagra se dezvoltă în alimente. Principalele simptome ale acestei stări ale acestei stări sunt diareea (diaree), dermatita (inflamația pe suprafețele pielii deschise) și demența (demență dobândită).
Acid pantotic - Vitamina B5
Vitamina B5 - acid pantotenic - Această vitamină poate fi găsită în multe produse. Această vitamină este implicată în metabolismul grăsimii în transmiterea impulsurilor nervoase și declanșează, de asemenea, mecanismele de recuperare a pielii. S -a presupus anterior că această vitamină nu poate lipsi.
Având în vedere faptul că mai mult de jumătate din acidul pantenic este distrus în depozitarea și prepararea produselor, pot apărea astfel de simptome:
- Flux de râu;
- Încălcarea memorială;
- Deteriorarea somnului;
- Durere de cap;
- Parestezie (furnicături) a brațelor și picioarelor;
- Dureri musculare.
Pentru a compensa lipsa de vitamina B5, trebuie să includeți o varietate de produse în dietă: carne, cereale, alune, offal, drojdie. O cantitate considerabilă este conținută în leguminoase, legume proaspete, ciuperci și ceai verde.
Piridoxină - Vitamina B6
Vitamina B6 - piridoxină - este implicată în sinteza neurotransmițătorului, inclusiv serotonină. De aici și celălalt nume „antitepresiv vitamina”.
Următoarele simptome apar în caz de deficiență:
- Somnolenţă;
- Iritabilitate;
- Gândire inhibitoare;
- Depresie;
- Frică frică.
Vitamina B6 în cantități mari este conținută în drojdie, cereale de cereale, leguminoase, banane, carne, pește, cartofi, varză, piper, cireșe, căpșuni.
În plus, vitamina B6 influențează metabolismul, starea sistemului cardiovascular, imunitatea, starea pielii, sinteza hormonilor, acidul clorhidric în stomac și absorbția vitaminei B12.
Acid folic - Vitamina B9
Acidul folic - vitamina B9 - este implicat în sinteza neurotransmițătorului, inclusiv dopamina și serotonina, adică procesele de sugestie și inhibare în sistemul nervos central. Vitamina B9 este implicată și în schimbul de proteine. Transferul de informații genetice în timpul dezvoltării fătului este necesar pentru formarea celulelor sanguine normale. Și în combinație cu vitamina B5, părul părului încetinește.
Simptomele apar cu lipsa:
- Deteriorarea depozitării;
- Oboseală;
- Un sentiment de frică;
- Anemie;
- Insomnie și apatie.
Acidul folic este localizat în cantități mari în legume proaspăt închise (sparanghel, spanac, salată). În fasole, grâu, avocado există o cantitate mai mică în ficat, gălbenuș de ou.
Cianocobalamina - Vitamina B12
În natură, este sintetizat doar de microorganisme, bacterii, alge albastre -vergelă și se acumulează în principal la ficat și animale. Nici plantele, nici animalele nu o sintetizează. Această „vitamină roșie” este conținută în produsele animale: pește, ficat, rinichi, inimă, stridii este, de asemenea, în Seatang, soia. Vitamina B12 ajută corpul nostru să treacă de la vigilență într -un regim „dormit” pentru normalizarea proceselor mentale și să -l transfere pe termen lung pe termen lung.
Lipsa de cianocobalamină conduce:
- oboseală cronică;
- Confuzie;
- Halucinații;
- Sună -mi urechile;
- Iritabilitate;
- Ameţeală;
- Somnolenţă;
- Reduce memoria;
- Deficiențe vizuale;
- Demenţă;
- Depresie.
Pe lângă vitaminele B, există și alte vitamine pentru memorie și gândire.
Acid ascorbic - vitamina C.
Acidul ascorbic este un antioxidant foarte puternic și protejează împotriva proceselor oxidative ale corpului. Este necesar să se mențină activitatea neurotransmițătorului în creier.
Vitamina C nu este sintetizată în organism, vine cu mâncare: sărituri de trandafir, coacăz negru, mare, pătrunjel, ardei roșu dulce, fructe de citrice, ceapă verde, varză, hrean, urzică din produse animale care sunt incluse doar în ficat.
Tokoferola -acetat - Vitamina E
Această vitamină solubilă în grăsimi este inițial un mare antioxidant care atenuează țesutul creierului de toxine și radicali liberi. Este inclus în compoziția lipidică a membranelor celulare. O dietă care conține vitamina E bogată ajută la protejarea organismului de atacurile de cord și ateroscleroză, ceea ce împiedică dezvoltarea demenței.
În plus, este necesar să se includă uleiuri nerefinate (măsline, soia, porumb), precum și mazăre verde, suflete de grâu și secară, fasole, salată verde, linte, ovăz, ovăz.
Calciferol - Vitamina D.
Intră în corp cu alimente și este sintetizat sub influența razelor ultraviolete din piele. Calciferol - „Liderul principal” al schimbului de calciu în corp. Pe lângă un efect important asupra formării oaselor și a dinților, creșterea și dezvoltarea celulelor, vitamina D este necesară pentru transmiterea corectă a impulsurilor nervoase și a contracțiilor musculare.
Produsele animale au o cantitate mare: unt, pește gras (hering, ton, somon, macrou), ulei de pește, ficat, gălbenuș de ou.
Bioflavonoid - Vitamina P.
Principalul efect al vitaminei P este de a reduce permeabilitatea și fragilitatea capilarelor. Împreună cu acidul ascorbic, organismul protejează împotriva proceselor oxidative. Acest lucru împiedică sângerarea în creier. Suntem bogați în fructe de vitamina -p -Citrus, fructe de trandafir, fructe de pădure negre, ceai verde, mere.
Pe lângă o dietă echilibrată, utilizarea vitaminelor, alte opțiuni pentru prevenirea demenței nu trebuie uitate. Aceasta este singura modalitate de a obține o bună memorie, forță și optimism la bătrânețe.